Ingredientes:
2 huevos
2 tazas de leche
1/3 tazas de azúcar
1 bolsa de vainilla en polvo
1 bolsa de crema para helado
Sal (de mar no creo) para dar sabor
Colorante azul para comida
Instucciones:
-Separar la yema y la clara de los dos huevos en dos cuencos distintos.
-Bater los huevos por separado hasta que queden bien homogeneos.
-Mezclar la crema del huevo y la azucar hasta que se espesen mutuamente.
-Calentar la leche a un calor moderado sin que hierva en un cuenco a fuego.
-Mezclar la leche tibia con la crema formada con los huevos y la azucar.
-Devolver esta masa al cuenco al fuego y dele otro calor leve hasta que se caliente sin hervir.(Tiene que quedar una natilla sin grumos).
-Bater la clara huevo y añadela a la natilla mezclandola simultaneamente
-Añadir la sal marina procurando que dulce y salado se mantengan igualados.
-Enfriadlo en el frigorifico
-Una vez frio, añadir la crema para helado, la bolsa de vainilla y el colorante azul.
-Congeladlo en vasos(o moldes) y con un palo en la nevera.
GALLETAS PAOPU
Ingredientes:
1 taza de mantequilla
1 taza de azúcar
un huevo
½ cucharada de vainilla y ½ de extracto de almendra o también una cucharada de vainilla
2 tazas de harina
2 cucharadas de levadura en polvo
½ cucharada de azúcar
Materiales:
Necesitas una cuchara grande, una batidora, un recipiente grande para mezclarlo todo, tazas para medir los ingredientes, un rodillo, un molde con cualquier forma(de estrella para que sea como en kingdom hearts)
Instucciones:
-Mezclar la mantequilla y el azúcar. Échale un huevo, la vainilla y el extracto de almendra(o sino queréis el extracto de almendra solo la vainilla).
-Añadir los ingredientes secos(harina, levadura y sal).
-Mezclarlo bien asta que se quede sin grumos.
-Deja que se enfríe en la nevera 1 ó 2 horas.
-Estira la masa con el rodillo sobre un poco de harina y corta la masa con el molde para hacer las galletas.
-Mételas en el horno en una bandeja engrasada a 375 grados durante 8-10 horas.
-Una vez pasado el tiempo sacarlas y decorarlas con lo que quieras(azúcar glas, canela,chocolate etc...).
